Su catering para nochevieja en Barcelona
Ya está disponible nuestro Menú Cap d’Any, la combinación perfecta para despedir el 2022 y dar la bienvenida al nuevo año. El 31 de diciembre junta un sinfín de tradiciones, casi obligadas si se quiere tener una buena entrada al año nuevo. Entre ellas, la de recibir la nueva etapa durante una celebración y despedir el año que se va con una cena especial. Hemos unido los mejores platos para esta ocasión en un menú creado por nuestro equipo, formado en restaurantes de prestigio galardonados con estrellas Michelin, en exclusiva para la nochevieja de 2022. Lo puede ver aquí y seguir leyendo para descubrir nuestro servicio para esa noche.
Menú sofisticado para el fin de año en casa
Disfrute de una experiencia gastronómica excepcional en Nochevieja. Un menú equilibrado y distinguido que une el espíritu festivo de fin de año con una oferta culinaria de estrella Michelin. Está disponible para ser pedido para cualquier celebración de fin de año en Barcelona, ya sean eventos en casa o en la empresa. Está formado por ingredientes típicos de Cap d’Any (Nochevieja) junto con nuevas y cuidadas aportaciones de nuestro chef. Todos los menús son adaptables a alergias e intolerancias y también contamos con un menú infantil.
¿Qué incluye el menú Cap d’Any?
Nuestra especialidad es ofrecer almuerzos y cenas de cocina tradicional para grupos pequeños y medianos. Hemos combinado en un mismo menú los platos esperados de cada nochevieja con sabores innovadores, creando así, un menú exclusivo para recibir al 2023. Nuestro objetivo es que sus invitados puedan disfrutar de la celebración junto con la mejor cocina. A continuación, puede ver algunos de los platos incluidos en nuestro catering de nochevieja:
- Ostras al natural.
- Rape relleno de trufa con salsa americana y carabinero XL.
- Solomillo con terrina de raíces, parmentier y setas de temporada con salsa de foie y trufa.
- Soufflé coulant de chocolate con helado de avellana.
Lea el menú detallado en este enlace. Todas las opciones que ofrecemos para el catering de Nochevieja en Barcelona, siguen una cuidada estética y presentación, además de estar elaborados pensando en exclusiva para cada cliente.
Cócteles y vinos para fin de año
Una velada de Nochevieja no estaría completa sin los propósitos de año nuevo y un brindis a medianoche. Para mantener el espíritu festivo a lo largo de la celebración, no podemos dejar de recomendar a nuestros anfitriones que elijan la opción de añadir cócteles y vino a su encargo. Nuestro equipo cuenta con sommeliers especializados en productos nacionales e internacionales, dispuestos a ayudarle para elegir el mejor vino para la celebración. También disponemos de un servicio de coctelería en el que preparamos mezclas clásicas pero también de nueva generación. Podrá pedir cócteles personalizados por encargo, así como, cócteles sin alcohol. El material, los destilados y los licores están incluidos en el servicio de coctelería.
Menús con conciencia
No podríamos honrar a la cocina tradicional de mejor manera que trabajando con ingredientes de proximidad y de temporada. Toda la comida que pueda verse en una de nuestras mesas de catering, ha sido preparada el mismo día y pensada en exclusiva para cada cliente. Es así cómo nos aseguramos de darle el mejor servicio y cuidado. Siguiendo estos valores, es fácil para nuestro equipo poder adaptar el menú en base a las alergias o intolerancias de cada grupo.
La Nochevieja en SavoirFaire es un servicio completo
La mesa que propone SavoirFaire para despedir el año combina nuestras dos pasiones: la buena cocina y el buen servicio. En base a ellas, hemos elaborado un servicio único para asegurarnos que los anfitriones que nos eligen solo tengan que preocuparse de sus invitados una vez llega el catering. En todos nuestros encargos, los siguientes servicios están incluidos:
- Un camarero profesional que les acompaña durante la celebración.
- Montaje y desmontaje de la mesa de catering.
- Cubertería y cristalería adecuadas para la ocasión (si el cliente lo desea).
- Asesoramiento en lo que precisen.
- Material necesario para los cócteles junto con destilados y licores (si piden ese servicio).
Nuestro propósito de año nuevo es conseguir que nuestros anfitriones estén siempre en buena compañía. Para poder cumplirlo, ofrecemos nuestro mejor servicio junto con la alta cocina para que eso suceda. Ríndale un homenaje a sus invitados y encargue ahora su catering para Nochevieja.
¡Feliz 2023!